양파는 채 썰고 방울토마토, 양송이버섯, 파인애플은 먹기 좋게 잘라주세요. 팬에 올리브오일을 두른 후 양파, 양송이버섯, 칵테일새우 순으로 볶습니다. 볶을 때 소금, 후추로 간을 해주세요.

토르티야에 피자치즈를 골고루 뿌리고 다시 토르티야 한 장을 겹쳐 올립니다. 토마토소스를 고르게 펴 바른 후 양파를 깔고 피자치즈를 한 번 더 뿌려주세요.

방울토마토, 양송이버섯, 파인애플, 칵테일새우를 올린다. 팬 뚜껑을 덮고 치즈가 녹을 때까지 약한 불로 12~15분간 구워주세요. 200도로 예열한 오븐에 넣어 10분간 구우면 좀 더 바삭한 피자를 만들 수 있어요.

파슬리가루를 뿌려 마무리해주세요.