마음에 드는 레시피를 저장해보세요!
icon_mn

아내의 식탁

×

오리가 카레에 퐁당

사과카레라이스

난이도
소요시간
20분

아내의 식탁

행복한 식탁을 꿈꾸는 아내들의 이야기

카레라이스는 별다른 반찬 없이도 한끼 식사를 해결하기에 좋은데요. 카레의 주원료인 강황성분에는 항암과 항산화 등의 작용을 하여 다양한 건강 증진 효과가 있다고 해요. 아이들과 함께 조금 색다르고 재미있게 만든 카레라이스로 즐거운 식사하세요.

재료

3공기
닭고기(안심)
200g
감자
2개
당근
1/2개
양파
1개
브로콜리
1/4개
사과
1/2개
카레가루(100g)
1봉지
STEP 1
닭고기와 야채는 사방 1센티로 잘라주세요. 자른 브로컬리는 끓는 물에 소금을 약간 넣고 살짝 데쳐주세요. 사과는 강판을 이용해서 갈아주세요.
STEP 2
달군 냄비에 기름을 두른 후 닭고기와 양파를 넣고 3분 정도 볶아주세요.
STEP 3
냄비에 감자와 당근을 넣고 5분 정도 볶다가 물 3컵 반을 넣고 뚜껑을 닫아 끓여주세요.
STEP 4
감자와 당근이 익으면 카레가루를 넣고 약불에서 잘 저어주면서 풀어주세요.
STEP 5
갈아놓은 사과와 브로컬리를 넣고 1분간 더 끓여주세요.
STEP 6
그릇에 카레를 담고 오리 모양을 낸 밥을 올려주세요. 오리는 질지 않은 쌀밥을 손으로 뭉쳐서 기본적인 모양을 만들고 당근과 김으로 장식하시면 쉽게 만들 수 있답니다.

이런 레시피는 어떨까요?

오늘의 추천 아이템

레시피 공유