고기와 완벽한 한 쌍
양대파 겉절이
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난이도
소요시간
20분
우리의식탁
요리를 스타일하다
양대파는 일반적인 대파보다 좀 더 달콤한 매력을 지녔는데요. 겉절이로 만들면 색다른 매력을 느낄 수 있어요. 특히 자색 양대파를 이용하면 색감까지 예뻐 훨씬 맛깔스러워요. 조물조물 무쳐 고기와 함께 먹으면 완벽한 궁합을 자랑한답니다!
레시피
Step 1
깨끗이 씻은 양대파를 먹기 좋은 크기로 잘라주세요.
Step 2
넓은 볼에 양념 재료를 넣어 섞어주세요.
Step 3
손질한 자색 양대파를 넣어 가볍게 버무려 주세요.
Step 4
마지막에 참기름을 넣어 가볍게 버무린 후 접시에 담아 맛있게 즐겨주세요. (tip. 기호에 따라 구운 고기와 곁들이면 더욱 맛있게 드실 수 있답니다)