마음에 드는 레시피를 저장해보세요!
icon_mn

아내의 식탁

×

동글동글 작은 오렌지를 닮은

아란치니

난이도
소요시간
35분

아내의 식탁

행복한 식탁을 꿈꾸는 아내들의 이야기

매일 먹는 밥이 이국적인 요리로 변신했어요. 바로 시칠리아의 전통 음식인 아란치니인데요. 주재료인 쌀을 활용해 낯설지 않고 맛있게 즐길 수 있답니다. 색색의 과일, 야채와 함께 접시에 멋스럽게 올려 활용해보세요.

재료
10개 분량

1공기
베이컨
3줄
양파
1/2개
파프리카
1/3개
피자치즈
1/2컵
밀가루
1/3컵
달걀
1개
빵가루
1컵
어린잎 새싹
한줌
식용유
적당량
소스

시판 토마토소스
4큰술
다진 양파
1큰술
다진 토마토
2큰술
올리브유
1큰술
레몬즙
1/2큰술
파슬리가루
약간
소금
약간
후추
약간
STEP 1
양파와 파프리카, 베이컨은 잘게 잘라주세요.
STEP 2
달군 팬에 약간의 올리브유를 두르고 베이컨, 양파, 파프리카를 넣은 후 약간의 소금과 후추를 넣어 볶아주세요.
STEP 3
밥과 볶은 베이컨, 야채, 피자치즈, 약간의 소금, 후추를 볼에 넣어 섞어주세요.
STEP 4
밥을 먹기 좋은 크기로 동그랗게 만든 후 밀가루-달걀물-빵가루 순으로 묻혀 170도의 기름에서 노릇하게 튀겨주세요. 볼에 소스재료를 넣고 섞어주세요.
STEP 5
아란치니에 소스와 어린잎새싹을 곁들여주세요.

이런 레시피는 어떨까요?

오늘의 추천 아이템

레시피 공유