계란, 소세지, 모짜렐라치즈, 아라비아따

토마토에 푹 빠진 달걀

샥슈카(에그인헬)

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난이도

소요시간

30분

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우리의식탁

요리를 스타일하다

토마토의 매력에 폭 빠진 달걀~ 간단하지만 참 멋스럽죠? 스파게티나 미트볼에만 곁들였던 토마토소스를 색다르게 즐길 수 있어요. 노릇하게 구운 빵과 곁들여 먹으면, 금방 바닥을 보일만큼 맛있답니다.

재료

샥슈카(에그인헬)을 위한 재료 이미지로 소시지,베이컨,양파,파프리카(빨강),달걀 등으로 구성 되어있습니다.
  • 기본재료

    2인분
    • 소시지
      2개
    • 베이컨
      3줄
    • 양파
      1/2개
    • 파프리카(빨강)
      1/3개
    • 달걀
      3개
    • 다진마늘
      1큰술
    • 모차렐라치즈
      1/2컵
    • 올리브유
      약간
    • 소금
      약간
    • 후춧가루
      약간
    • 파슬리
      약간
  • 토마토소스 재료

    • 아라비아타 토마토 소스
      2컵
    • 1/2컵

레시피

양파와 파프리카는 사방 2*2센치 크기로 썰어주세요.

STEP 1

양파와 파프리카는 사방 2*2센치 크기로 썰어주세요.

소시지는 한 입 크기로 어슷하게 썰고, 베이컨도 먹기 좋은 크기로 썰어주세요.

STEP 2

소시지는 한 입 크기로 어슷하게 썰고, 베이컨도 먹기 좋은 크기로 썰어주세요.

달군 팬에 오일을 두르고 다진마늘을 볶다가 양파, 파프리카, 소시지, 베이컨을 넣어 볶아주세요.
  • STEP 3 Step 1
  • STEP 3 Step 2

STEP 3

달군 팬에 오일을 두르고 다진마늘을 볶다가 양파, 파프리카, 소시지, 베이컨을 넣어 볶아주세요.

토마토소스 재료를 넣고 3~4분 끓여주세요. 소금, 후춧가루를 넣어 간을 맞춰주세요.
  • STEP 4 Step 1
  • STEP 4 Step 2

STEP 4

토마토소스 재료를 넣고 3~4분 끓여주세요. 소금, 후춧가루를 넣어 간을 맞춰주세요.

모차렐라 치즈를 뿌린 후, 소스에 작은 틈을 내어 달걀을 깨서 넣어주세요. 약불에서 10분 정도 달걀이 반숙상태가 되도록 익혀주세요.
(달걀을 완숙으로 드시고 싶으신 분은 뚜껑을 덮어 익혀주세요.)
  • STEP 5 Step 1
  • STEP 5 Step 2

STEP 5

모차렐라 치즈를 뿌린 후, 소스에 작은 틈을 내어 달걀을 깨서 넣어주세요. 약불에서 10분 정도 달걀이 반숙상태가 되도록 익혀주세요. (달걀을 완숙으로 드시고 싶으신 분은 뚜껑을 덮어 익혀주세요.)

마지막에 파슬리를 뿌려 즐겨주세요. 바게트를 곁들여 함께 드셔도 좋아요.

STEP 6

마지막에 파슬리를 뿌려 즐겨주세요. 바게트를 곁들여 함께 드셔도 좋아요.

우리의 노트(32)
  • avatar

    레오부인

    후기

    제가 해 본 애그인헬 레시피중 최고!!!

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  • avatar

    ℬ𝓁𝒶𝓃𝒸

    후기

    아라비아따 소스 대신 토마토 소스에 베트남고추를 넣었어요. 바게트가 없어서 식빵으로 마늘빵 만들어서 180도 8분 정도 에어프라이어에 돌려 곁들여 먹었어요. 마늘빵과는 잘 어울리는데, 밥이랑은 약간 별로예요 ㅎㅎ

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    미소3735565067

    후기

    쉽고 빠르게 고급진 요리를 완성할 수 있어서 좋았어요! 저는 냉장고에 남아있던 로제 소스와 토마토 소스를 섞어서 사용했는데 그래도 맛있게 잘 먹었습니다☺️

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    bsdrekin

    후기

    완전 맛있었어요 끝에 약불로 12분했는데도 계란이 다 익진느 않았지만 계란양과 소스양을 조금 더 추가해서 그런거 같기도 하네요. 일단 토스트된 바게트와 조합 너무좋아요ㅜㅜ 쉽고 맛있고 좋은 한끼였어요❤️

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