따뜻하고 포근한 브런치

고구마크로크무슈

책갈피

난이도

소요시간

30분

노트보기(29)
우리의식탁

요리를 스타일하다

크로크무슈는 흰 빵 사이에 햄과 치즈를 넣고 구운 프랑스식 샌드위치인데요~ 따뜻한 치즈가 살포시 녹은 크로크무슈를 큼지막하게 잘라 입에 넣으면 참 행복해져요. 오늘은 달콤한 고구마 무스를 넣어 든든함과 색다름을 더해봤어요. 우리집을 카페로 변신 시켜주는 메뉴, 고구마 크로크무슈를 만들어보세요.

재료

고구마크로크무슈을 위한 재료 이미지로 식빵,슬라이스 치즈,슬라이스 햄,삶은 고구마,피자치즈 등으로 구성 되어있습니다.
  • 기본재료

    2개 분량
    • 식빵
      4장
    • 슬라이스 치즈
      2장
    • 슬라이스 햄
      4장
    • 삶은 고구마
      1개
    • 피자치즈
      2+1/2컵
  • 고구마무스 재료

    • 우유
      6큰술
    • 버터
      1큰술
    • 1큰술
    • 소금
      약간

레시피

부드럽게 삶은 고구마를 뜨거울 때 으깨고, 고구마무스 재료를 넣고 고루 섞어주세요.

STEP 1

부드럽게 삶은 고구마를 뜨거울 때 으깨고, 고구마무스 재료를 넣고 고루 섞어주세요.

식빵 한쪽 면에 고구마무스를 바르고, 햄 2장-슬라이스 치즈-피자치즈-다른 식빵-고구마무스-피자치즈-파슬리가루 순으로 올려주세요.
  • STEP 2 Step 1
  • STEP 2 Step 2

STEP 2

식빵 한쪽 면에 고구마무스를 바르고, 햄 2장-슬라이스 치즈-피자치즈-다른 식빵-고구마무스-피자치즈-파슬리가루 순으로 올려주세요.

220도로 예열한 오븐에 넣어 8~10분정도 노릇하게 구워주세요. (오븐이 없으신 경우, 전자레인지에서 40초정도 치즈가 녹을 때까지 돌려주세요.)

STEP 3

220도로 예열한 오븐에 넣어 8~10분정도 노릇하게 구워주세요. (오븐이 없으신 경우, 전자레인지에서 40초정도 치즈가 녹을 때까지 돌려주세요.)

먹기 좋게 잘라 즐겨주세요.

STEP 4

먹기 좋게 잘라 즐겨주세요.

우리의 노트(29)
  • avatar

    Yhan10185

    후기

    집에 남은 모짜렐라와 체다치즈가 섞인 피자치즈를 사용하였더니, 체다 맛이 강해서, 고구마 맛이 덜 나서, 다음엔 모짜렐라만 사용하면 더 맛있을것 같아요:) 아이들 간식과 간단하게 부부 점심으로 너무 좋아요 😊

    content image
  • avatar

    최보람18

    후기

    조리법도 간단하고 너무 맛나용👍🏻 부드럽고 짭쪼름한 고구마 피자맛도 나고 최고입니다!!!

    content image
  • avatar

    송현영2

    질문

    오븐이 없어서 전자레인지에 하려고했는데 고장이나서요ㅠㅠ 혹시 프라이팬에 두고 가스레인지로 해도되나요?

  • avatar

    ChAnG

    후기

    너무 맛있어요~ 야식으오 좋고 아이들도 잘먹을거 같아요^^~

더 많은 요리노트가 있어요!

궁금하다면 지금 바로 앱에서 확인해 보세요

food image1

재료 응용

food image2

익힘 정도

food image3

보관 방법

app qr code모바일 카메라로 QR코드를 인식하면
우리의식탁 App 다운로드가 가능합니다.