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아내의 식탁

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한입에 쏙쏙

달걀꼬마김밥

난이도
소요시간
30분

아내의 식탁

행복한 식탁을 꿈꾸는 아내들의 이야기

보통 '김밥'을 떠올리면, 속재료 준비부터 번거롭게 느껴지는데요~ 이 꼬마김밥은 냉장고 속 자투리 재료들을 활용해서 알차게 만들 수 있어요. 골라 먹는 재미까지 주는 달걀꼬마김밥 레시피를 만나보세요.

재료
3인분

달걀
8개
오이
1/2개
스팸
50g
단무지
2줄
적채피클
1/2컵
3공기
구운김
4장
스팸조림 소스

간장
1/2큰술
맛술
1큰술
올리고당
2큰술
밥양념 재료

참기름
1큰술
소금
1/2작은술
10
MINS
STEP 1
스팸과 오이는 나무젓가락 두께로 잘라주세요.
오이는 약간의 소금을 뿌려 10분 정도 밑간 한 후 물기를 제거해주세요.
STEP 2
스팸은 끓는 물에 살짝 데친 후, 팬에 스팸조림 소스를 넣어 2분 정도 졸여주세요.
STEP 3
고슬하게 지은 밥에 밥양념 재료를 넣어 밑간 해주세요.
STEP 4
4등분으로 자른 구운 김 위에 밥을 1/4정도 고르게 편 후 오이, 단무지, 스팸, 적채피클을 각각 넣어 돌돌 말아주세요.
STEP 5
볼에 달걀을 넣고 섞은 후 체에 내리고, 달군 팬에 약간의 기름을 넣고 달걀물을 김 크기로 얇게 펴주세요. 달걀이 80%정도 익었을 때, 김밥을 올려 달걀로 돌돌 말아주세요.
STEP 6
달걀꼬마김밥을 먹기좋은 크기로 잘라 즐겨주세요.

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