마음에 드는 레시피를 저장해보세요!
icon_mn

아내의 식탁

×

토마토와 크림소스의 만남

해산물로제파스타

난이도
소요시간
25분

아내의 식탁

행복한 식탁을 꿈꾸는 아내들의 이야기

토마토소스 파스타를 먹을까, 크림소스 파스타를 먹을까 고민이 될 때, 두 소스가 함께 어우러진 로제소스 파스타는 어떨까요? 토마토의 상큼함과 크림소스의 부드럽고 고소한 맛까지 지닌 장밋빛 파스타를 즐겨 보세요.

재료
2인분

스파게티
150g
바지락
10~15개
새우
5마리
방울토마토
5개
청양고추
2개
마늘
2개
양파
1/2개
토마토소스
5큰술
생크림
2컵
파르메산치즈가루
1큰술
파슬리가루
약간
올리브오일
약간
소금. 후추
약간씩
STEP 1
바지락은 소금물에 담가 해감하고 새우는 수염을 자르고 내장을 이쑤시개로 빼주세요. 방울토마토는 3등분하고 청양고추는 링으로 썰어주세요. 마늘은 편으로 썰고 양파는 채 썰어주세요.
8
MINS
STEP 2
스파게티는 끓는 물에 소금과 올리브오일을 넣고 7~8분간 삶은 후 바로 그릇에 담아 올리브오일을 뿌려주세요.
STEP 3
달군 팬에 올리브오일을 두르고 청양고추, 마늘, 양파를 소금, 후추로 간을 해 볶아주세요.
STEP 4
STEP3에 바지락과 새우를 넣고 소금, 후추로 간을 해 볶아주세요.
STEP 5
해물이 익으면 토마토소스를 넣고 볶아주세요.
STEP 6
생크림과 삶은 스파게티, 방울토마토를 넣고 볶아주세요.
STEP 7
소금과 후추로 간을 하고 파르메산치즈가루와 파슬리가루를 뿌려 마무리해주세요.

이런 레시피는 어떨까요?

오늘의 추천 아이템

레시피 공유