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꿀맛 밥도둑

참치장

난이도
소요시간
20분

아내의 식탁

행복한 식탁을 꿈꾸는 아내들의 이야기

참치캔으로 간편하게 만들 수 있는 반찬 레시피~ 고소하고 감칠맛나는 양념에 잘 섞기만 했는데 밥도둑이 따로 없답니다. 참치장을 그대로 즐겨도 좋고, 쌈채소와 곁들여 사먹거나, 삶은 양배추에 정갈하게 말아내면 초대요리로도 손색 없어요!

재료
2인분

참치(작은캔)
1개(100g)
양파
1/2개(100g)
양념 재료

설탕
1작은술
통깨
1작은술
참기름
1작은술
고춧가루
1/2작은술
까나리액젓
1큰술
쌈 재료

양배추
1/2통
청상추(또는 쌈채소)
적당량

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STEP 1
참치캔은 기름을 뺴고, 양파는 잘게 다져주세요.
(참치와 양파의 비율은 1:1이 좋아요)
STEP 2
볼에 참치와 양파, 양념 재료를 넣은 후 잘 섞어주세요.
7
MINS
STEP 3
양배추 심지는 제거하고, 잎의 두꺼운 부분은 포를 뜨듯 잘라낸 후 찜기에 올려 7~10분간 쪄주세요.
STEP 4
삶아진 양배추에 밥과 참치장을 넣어 쌈으로 드시거나, 쌈채소에 곁들여 드시면 맛있게 즐기실 수 있어요.
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