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아내의 식탁

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위장 기능을 강화하는

대추위장주스


요리하는 한의사 유승선

생존을 위한 건강 주스 레시피

적양파는 항산화 물질인 안토시아닌 함량이 높아요. 안토시아닌은 활성산호와 혈전을 제거하며, 혈압을 조절해 혈액순환을 원활하게 한답니다.

비타민 B군이 풍부해 에너지 대사를 촉진하며, 위장 기능을 강화하는 적양파를 활용한 주스예요.
● 대추위장주스
● 재료
- 말린 대추 6개, 적양파 35g, 물 1+1/2컵

● 만들기
1.주전자에 말린 대추를 으깨 넣고, 물을 부은 후 약한 불에서 5분간 끓여주세요.
2. 믹서에 1과 적양파를 넣고 갈아주세요.

약 대신 주스

바쁜 현대인들을 위한 간단 건강 레시피 주스! <약 대신 주스>는 약 대신 먹을 수 있는 주스를 맛있게 레시피로 개발, 각 주스에 쓰인 재료의 궁합과 본연의 맛을 잘 연결해 달콤하고 상쾌하게 마실 수 있는 주스 위주로 소개했다.
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